Ha csinálunk valamit csináljuk igazán. Ha belekezdünk egy lúgosító diétába, ne csak a lúgos víz fogyasztásával tegyük, hanem figyeljünk oda étkezésünkre is. De, ha már oda figyelünk étkezésünkre, tudjuk mi mennyire hatásos, és, hogy mit mivel érdemes. Legyünk alaposak, minél jobban beleássuk magunkat az adott témába, minél jobban átlátjuk a helyzetet annál hatékonyabbak tudunk lenni. Egyáltalán nem bonyolult dologról van szó, és rengeteg forrás nyújt segítséget. Egy kicsi odafigyeléssel nagyon sokat segíthetünk szervezetünknek. Ha nincs erőnk, időnk, türelmünk, szóval még nem vagyunk kész egy ilyen jellegű életmódváltásra, már azzal is sokat segíthetünk, ha rendszeressé tesszük a lúgos víz fogyasztását. Segítségképpen nyújtok egy kis betekintést a lúgosító ételek fajtáiba.
Lúgosító ételek csoportosítása
Hatásuk alapján három kategóriáról beszélhetünk, vannak az enyhén, a jól, és a kiválóan lúgosító élelmiszerek. Mindegyik hatását fokozhatjuk a lúgos víz fogyasztásával. Nézzük ezeket részletesebben.
Enyhén lúgosító élelmiszerek: a hüvelyesek enyhén lúgosítanak, fogyasztásuknál arra kell figyelni, hogy tartósítószer mentesek legyenek. Nagyon sok zöldségnek enyhén lúgosító hatása van. Felsorolásszerűen: tofu, lencse, spárga, kelbimbó, póréhagyma, karalábé, répák, cukkini, articsóka, rebarbara. A tejtermékek a tejfölt leszámítva lúgosító hatásúak, leginkább enyhén, az összes közül a kecsketej az, aminek a legjobb lúgosító hatása. Tej vagy akármilyen más jellegű lúgosító folyadékkal nem helyettesíthető a lúgos víz. A diéta alatt a cukrot teljesen mellékelnünk kell az étkezéseink során, helyettesíteni az enyhe lúgosító hatású steviát vagy cikóriát használhatjuk. Gabonáknál enyhén lúgosító hatással bír a tönkölybúza és hajdina. A gyümölcsöket bátran fogyaszthatjuk. Az extra szűz olíva olaj a legjobb az olajok közül. Az avokádó, a lenmagolaj és még sok más igen nehezen beszerezhető olaj bír enyhén lúgosító hatással. A lúgos víz mellett a desztillált víz az, aminek lúgosító hatása van. De, ha tehetjük, inkább maradjunk a lúgos víznél. Minden terméknél arra nagyon figyelni kell, hogy előállítása ne legyen 90 napnál korábbi.- Jól lúgosító élelmiszerek: az ételek ízesítéséhez használhatjuk a következő fűszereket: gyömbér, borsok közül a cayenne-it, pirospaprikát, hagymákat. Zöldségek közül jól lúgosít a paradicsom, zöldbab, paprika, zeller, káposzta, fejes saláta, spenót, brokkoli, sóska, hagyma, cékla. Hüvelyesek közül a babok lúgosítanak jól, illetve jó lúgosító hatással rendelkezik a szója granulátum is.
- Kiváló lúgosító élelmiszerek: ezek jelentik a lúgosítás krémjét. A legkönnyebben beszerezhető ezek közül az uborka, a petrezselyem és a kelkáposzta. Nagyon hatásosak még a fűfélék és a szójacsíra. A tengeri zöldségek nálunk kevés helyen kaphatóak és ott is nagyon drágák, de az algákat leszámítva nagyon jól lúgosítanak. Ha olyan helyre utazunk, ahol könnyen beszerezhetőek próbáljuk ki.
A lúgosító diéta során, mint akármelyik másik diétánál nagy önuralmat kell gyakorolni. De megéri kitartani és ráadásul az átállás csak a kezdeti stádiumban lesz nehéz, mivel utána hozzászokunk a helyzethez és lassan természetesnek veszsük a felállást. Figyeljünk az elegendő folyadék bevitelére, ami lehetőleg lúgos víz legyen. A lúgosító étrendnek vannak olyan részei, elemei, amelyek nem éppen pénztárca kímélőek. De ettől nem szabad megijedni. Rengeteg ételnek van lúgosító hatása, így könnyen összeállíthatunk magunknak olyan menüket, amelyek könnyen beszerezhető és olcsóbb ételekből készülnek, lúgosító hatásuk mégis adott. A lúgos víz rendszeres fogyasztása szintén nem éppen pénztárca barát. Ezt megúszhatjuk a házilag készített lúgos víz fogyasztásával, vagy a lúgos víz fogyasztását kombináljuk desztillált vagy sima ásványvíz fogyasztásával. A hatás így kisebb, de még mindig jobb, mintha egyáltalán nem innánk lúgos vizet.









A víz biológiai jelentősége óriási, hiszen az emberi test több mint felét alkotja. A sejt- és testnedvek alapvető alkotóeleme a víz. Az emberiség már évszázadok óta tisztában van vele, hogy számos rendellenességet a nem elegendő mennyiségű vagy minőségű víz fogyasztása okoz. Hiányát az ember 2-3 napnál tovább nem igen élheti túl. A vélemények megoszlanak, hogy mennyi is a napi folyadékigénye szervezetünknek, de talán a legideálisabb testtömegünk alapján kiszámolni. Így egy felnőtt embernek súlyának10 kilónként 3-3,5 dl vízre van szüksége naponta.
Vannak azonban olyan esetek, amikor nem javallt a 